Coldline Schockfroster LIFE W60, Farbe Weiss-Chrom

Der hochwertige Edelstahlrost für Schockfroster überzeugt durch seine robuste Verarbeitung und Langlebigkeit. Passend für die Modelle W60 - W45, bietet er mit den Maßen 448 x 325 x 32 mm eine optimale Lösung für effizientes Kühlen und Gefrieren. Passend zum Coldline LIFE W45 Anthrazit und W60 Anthrazit Schockfroster. FAQ Welche Modelle werden unterstützt? Der Rost mit Maßen 448 × 325 × 32 mm passt in beide Einbau-Schockfroster: Coldline LIFE W45 (26 L) und LIFE W60 (45 L). Eine Aufrüstung für Nutzer, die häufig große Mengen schockfrosten (z. B. Meal-Prep für die ganze Woche). Wie viele dieser Roste empfiehlt sich pro Gerät? Beim W45 sind 2 Roste sinnvoll, beim W60 bis zu 3. Mehr reduziert die Luftzirkulation — weniger limitiert die Kapazität. Als Set für eine Familienküche mit regelmäßiger Vorratshaltung: W60 mit 3 Rosten deckt typisch 8–10 kg Ware pro Zyklus. Worauf bei der Pflege achten? Nach dem Schockfrostgang nicht sofort mit heißem Wasser übergießen — der abrupte Temperaturwechsel könnte die Schweißnähte belasten. Erst auf Raumtemperatur kommen lassen, dann reinigen. Ist der Rost stapelbar? Ja. Die Roste sind so konstruiert, dass sie platzsparend übereinander gelagert werden können, wenn sie gerade nicht im Einsatz sind.

Das hochwertige GN2/3 Edelstahlblech ist die ideale Ergänzung für Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO. Mit den Maßen 325 x 353 x 40 mm überzeugt es durch Langlebigkeit, hygienische Verarbeitung und optimale Kühleffizienz. Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Wie groß genau? 354 × 325 × 40 mm — zwei Drittel der Gastronorm-Vollgröße. Die richtige Größe, wenn einzelne große Stücke schockgefrostet werden sollen: Braten, größere Fischfilets, ganze Wildkeulen. Welche Coldline-Modelle unterstützen GN 2/3? W30PRO, W45 und W60. Im W30N ist das Format zu groß. Ideal für welche Szenarien? Cook-and-Chill ganzer Sonntagsbraten, Wild nach dem Zerlegen portioniert, große Kuchen vor dem Servieren „setzen lassen". 40 mm Tiefe sichert genug Volumen ohne Überkapazität. Stapelbar mit anderen Blechen? Ja. Im W60 lassen sich 2 GN 2/3 mit 2 GN 1/3 kombinieren — so wird der Nutzraum optimal ausgeschöpft für gemischte Portionierung.

Das hochwertige Edelstahlblech GN1/2 eignet sich perfekt für Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N. Mit den Maßen 325 x 265 x 40 mm überzeugt es durch robuste Verarbeitung, hohe Hygienestandards und optimale Kühleffizienz. Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Was bedeutet GN 1/2? Gastronorm-Größe 1/2 (325 × 265 × 40 mm) — ein internationaler Standard aus der Profigastronomie. Das Format passt in viele Profi-Geräte und macht das Blech universell einsetzbar über den Coldline LIFE hinaus. Zu welchen Schockfrostern passt GN 1/2? Zu allen Coldline LIFE Modellen: W30N, W30PRO, W45 und W60. Im W30N als Hauptformat, in den größeren Modellen als Ergänzung zu den Vollgröße-Blechen. Warum die zusätzliche Randhöhe von 40 mm? Die Wanne fasst mehr Volumen — geeignet für Flüssiges wie Saucen, Suppen, Eintöpfe. 40 mm Tiefe ermöglicht auch das Schockfrosten in Portionsgrößen für spätere Entnahme. Kann ich darin auch Obst einfrieren? Ja — ideal für Beerenmischungen, portionierte Smoothie-Basen oder fertige Fruchtpürees. Nach dem Schockfrosten aus der Wanne stürzen und in Gefrierbeuteln Platz sparend stapeln.

Das hochwertige Edelstahlblech GN1/3 ist speziell für Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N konzipiert. Mit den Maßen 325 x 175 x 40 mm bietet es eine langlebige, hygienische und effiziente Lösung für Kühl- und Gefrierprozesse. Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Kleinerer Bruder des GN 1/2? Ja, mit Maßen 325 × 175 × 40 mm die nächstkleinere Gastronorm-Größe. Ideal für kleinere Portionen oder wenn mehrere verschiedene Lebensmittel parallel schockgefrostet werden sollen — drei GN 1/3 nebeneinander statt einem großen Blech. Welche Anwendungsszenarien? Babybrei in Portionsgrößen, einzeln kalt vorbereitete Vorspeisen, Dessertportionen, Wildbret-Einzelteile. Die Tiefe von 40 mm erlaubt auch flüssige Ware. Für welche LIFE-Modelle geeignet? W30N, W30PRO, W45 und W60. Im W30N passen 2 GN 1/3 nebeneinander, im W45 und W60 sogar 3. Unterschied zur Silikonform? Edelstahl leitet Kälte schneller, Silikon erleichtert dagegen das Entnehmen gefrorener Ware. Für harte Lebensmittel Edelstahl, für empfindliche oder klebrige Ware Silikon.

Das perforierte Edelstahlblech 60/45 ist speziell für Schockfroster der Modelle W60 - W45 entwickelt. Mit den Maßen 448 x 325 x 12 mm sorgt es für optimale Luftzirkulation, schnelle Kühlung und eine gleichmäßige Gefrierleistung. Passend zum Coldline LIFE W45 Anthrazit und W60 Anthrazit Schockfroster. FAQ Welche Modelle werden unterstützt? Der Rost mit Maßen 448 × 325 × 32 mm passt in beide Einbau-Schockfroster: Coldline LIFE W45 (26 L) und LIFE W60 (45 L). Eine Aufrüstung für Nutzer, die häufig große Mengen schockfrosten (z. B. Meal-Prep für die ganze Woche). Wie viele dieser Roste empfiehlt sich pro Gerät? Beim W45 sind 2 Roste sinnvoll, beim W60 bis zu 3. Mehr reduziert die Luftzirkulation — weniger limitiert die Kapazität. Als Set für eine Familienküche mit regelmäßiger Vorratshaltung: W60 mit 3 Rosten deckt typisch 8–10 kg Ware pro Zyklus. Worauf bei der Pflege achten? Nach dem Schockfrostgang nicht sofort mit heißem Wasser übergießen — der abrupte Temperaturwechsel könnte die Schweißnähte belasten. Erst auf Raumtemperatur kommen lassen, dann reinigen. Ist der Rost stapelbar? Ja. Die Roste sind so konstruiert, dass sie platzsparend übereinander gelagert werden können, wenn sie gerade nicht im Einsatz sind.

Die flexible Silikonform 15x30 ist ideal für den Einsatz in Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N. Mit einem Fassungsvermögen von 15 x 30 ml und den Maßen 300 x 175 x 25 mm ermöglicht sie eine präzise Portionierung und eine schnelle, gleichmäßige Kühlung.  Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Was steckt hinter „15 × 30"? 15 Fächer à 30 ml Volumen. Das ergibt kleine, gleichmäßige Portionen — ideal für Pralinen-Basen, Eiswürfel mit Aroma, portionierte Saucen, Babynahrung oder Kräuter-Öl-Würfel. Welches Gerät passt am besten? Die Form (300 × 175 × 25 mm) läuft in allen Coldline LIFE Schockfrostern — W30N, W30PRO, W45 und W60. Im W30N eine Form pro Ebene, in den größeren Modellen mehrere parallel. Wie entnehme ich die kleinen Portionen? Nach Abschluss des Schockfrostzyklus die Form kurz verbiegen oder leicht klopfen — die 15 Portionen lösen sich in einem Zug und lassen sich in einem Gefrierbeutel weiterlagern. Temperaturbeständigkeit? –40 °C bis +230 °C. Auch als Back- oder Pralinenform einsetzbar (Vollsilikon), aber primär für den Schockfrost-Einsatz entwickelt. Praxis-Tipp Für Meal-Prep bewährt: Selbst gemachte Pesto, Chimichurri oder Kräuterbutter in 30-ml-Portionen einfrieren — perfekt dosiert für ein Gericht. Aus dem normalen Gefrierschrank schneller auftaubar als aus großen Blöcken.

Die flexible Silikonform 6x52 ist optimal für den Einsatz in Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N geeignet. Mit einem Fassungsvermögen von 6 x 52 ml und den Maßen 300 x 175 x 25 mm ermöglicht sie eine präzise Portionierung sowie eine schnelle und gleichmäßige Kühlung. Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Was unterscheidet diese Form von der 15 × 30? 6 größere Portionen à 52 ml — etwa doppelt so viel pro Fach. Ideal für Schnitten-Desserts, größere Sauce-Portionen, Frischkäse-Bällchen oder Butterstücke. Welches Schockfroster-Modell? Passt in W30N, W30PRO, W45 und W60 (300 × 175 × 25 mm). Ein Universalformat. Welche Anwendungen sind typisch? Selbst gemachte Mini-Mousses, portionierte Frozen-Joghurt-Riegel, Blaubeer-Zitronen-Schnitten, fertige Pesto-Portionen für zwei Personen, Eiswürfel mit Kräutern oder Früchten für Cocktails. Halten sich die Portionen lange? Nach dem Schockfrostzyklus: im normalen Gefrierschrank 6–9 Monate je nach Füllung. Durch den Schockfrostzyklus bildet sich keine grobe Eiskristallstruktur — die Textur bleibt beim späteren Auftauen erhalten. Wie lange dauert das Schockfrosten einer vollen Form? Mit 312 ml Gesamtinhalt und Coldline LIFE W30N: ca. 25–35 Minuten auf Kerntemperatur –18 °C. Im W30PRO etwas schneller.

Die flexible Silikonform 6x133 ist ideal für den Einsatz in Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N. Mit einem Fassungsvermögen von 6 x 133 ml und den Maßen 300 x 175 x 25 mm ermöglicht sie eine präzise Portionierung sowie eine schnelle und gleichmäßige Kühlung. Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Die größte der drei Silikonformen? Ja. 6 Fächer mit je 133 ml — richtig große Portionen für Hauptgerichte: Suppen-, Eintopf- oder Soßen-Portionen für eine Person. Maße 300 × 175 × 45 mm (dickere Form als die 15×30 und 6×52). Welche Anwendungen sind typisch? Vorgekochte Eintopf-Portionen, Suppen-Fertigmischungen, Bolognese-Portionen, vorgegarter Reis oder Couscous. Ein Fach entspricht grob einer Personenportion als Beilage oder Sauce. Zu welchen Geräten passt die Form? Alle Coldline LIFE Schockfroster — W30N, W30PRO, W45 und W60. Wegen der größeren Höhe (45 mm) sollte im W30N nur eine Form pro Ebene verwendet werden. Wie reinige ich die Form? Spülmaschinenfest (oberer Korb). Bei hartnäckigen Rückständen (tomatenhaltige Saucen) kurz einweichen lassen — der Silikon-Grund gibt alles schnell frei. Kombinierbar mit den anderen Silikonformen? Ja, als Set mit 15×30, 6×52 und 6×133 decken Sie alle Portionsgrößen von 30 ml bis 133 ml ab — von Kräuter-Öl bis ganzer Hauptgericht-Portion.

Die praktische Eisform 4 + 50 Sticks ist speziell für den Einsatz in Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N entwickelt. Mit den Maßen 200 x 113 x 20 mm ermöglicht sie die einfache Herstellung von vier gleichmäßigen Eisportionen und wird mit 50 Sticks für sofortigen Einsatz geliefert.Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Was unterscheidet Eisform 4 von Eisform 3? Vier statt drei Portionen — bei gleichen Außenmaßen etwas kleinere Einzelportionen. Empfehlung: Eisform 4 für Snack-Größen (Kinder, Zwischenmahlzeit), Eisform 3 für Dessertportionen. Beide Formen kombinierbar? Ja. Viele Nutzer haben beide Formen im Einsatz und schockfrosten parallel je nach Portionsbedarf. Welches Material innen? Lebensmittelechtes Silikon, BPA-frei, geprüft nach europäischen Lebensmittelstandards. Nimmt keine Gerüche auf. Wie lange dauert der Schockfrostzyklus mit einer Eisform? Abhängig vom Gerät und Füllung: Ein W30N schockfrostet eine volle Eisform in ca. 20–30 Minuten auf –18 °C Kerntemperatur. Der W30PRO schafft die gleiche Aufgabe in unter 20 Minuten dank stärkerer Kälteleistung.

Die praktische Eisform 3 ist ideal für den Einsatz in Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N. Mit den Maßen 200 x 113 x 20 mm ermöglicht sie die einfache Herstellung von drei gleichmäßigen Eisportionen für eine schnelle und effiziente Kühlung. Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit. FAQ Wie viele Eisportionen pro Form? Drei einzelne, gleichmäßige Portionen. Maße 200 × 113 × 20 mm. Passt in den kleineren Nutzraum des W30N genauso wie in W45 und W60. Eignet sich die Form nur für Speiseeis? Nein — genauso gut für portioniertes Fruchtpüree, Sorbet, Gemüsebrühe für Risotto, Kräuter-Öl-Würfel zum späteren Weiterverarbeiten. Drei einheitliche Portionen sind praktisch für den Alltag. Wie entnehme ich das Eis? Nach abgeschlossenem Schockfrostzyklus (bei –40 °C) die Form kurz unter warmem Wasser halten — das Eis löst sich innerhalb von Sekunden. Alternativ: 2 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Reinigung? Spülmaschinenfest (oberer Korb). Der lebensmittelechte Silikon-Einsatz ist dauerhaft elastisch zwischen –40 °C und +230 °C.