Edelstahlblech GN2/3 für W30Pro & W45 & W60
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Produktinformationen "Edelstahlblech GN2/3 für W30Pro & W45 & W60"
Das hochwertige GN2/3 Edelstahlblech ist die ideale Ergänzung für Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO. Mit den Maßen 325 x 353 x 40 mm überzeugt es durch Langlebigkeit, hygienische Verarbeitung und optimale Kühleffizienz.
Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit.
FAQ
Wie groß genau?
354 × 325 × 40 mm — zwei Drittel der Gastronorm-Vollgröße. Die richtige Größe, wenn einzelne große Stücke schockgefrostet werden sollen: Braten, größere Fischfilets, ganze Wildkeulen.
Welche Coldline-Modelle unterstützen GN 2/3?
W30PRO, W45 und W60. Im W30N ist das Format zu groß.
Ideal für welche Szenarien?
Cook-and-Chill ganzer Sonntagsbraten, Wild nach dem Zerlegen portioniert, große Kuchen vor dem Servieren „setzen lassen". 40 mm Tiefe sichert genug Volumen ohne Überkapazität.
Stapelbar mit anderen Blechen?
Ja. Im W60 lassen sich 2 GN 2/3 mit 2 GN 1/3 kombinieren — so wird der Nutzraum optimal ausgeschöpft für gemischte Portionierung.
Produktinfos & Sicherheit (GPSR)
Hersteller: Coldline Srl, Via Enrico Mattei 38, IT-35038 Torreglia (PD) · Tel. +39 049 990 3830 · info@coldline.it
Verantwortliche Person für die EU: Hoffman GKT GmbH, Bergstraße 32A, DE-53604 Bad Honnef · Tel. +49 2224 1236704 · info@hoffman-gkt.de
Detaillierte Sicherheits- und Herstellerinformationen gemäß EU-Verordnung 2023/988 (General Product Safety Regulation) finden Sie auf unserer Seite Verordnung 2023/988.
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