Silikonform 6x52
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Produktinformationen "Silikonform 6x52"
Die flexible Silikonform 6x52 ist optimal für den Einsatz in Schockfroster der Modelle W60 - W45 - W30PRO - W30N geeignet. Mit einem Fassungsvermögen von 6 x 52 ml und den Maßen 300 x 175 x 25 mm ermöglicht sie eine präzise Portionierung sowie eine schnelle und gleichmäßige Kühlung.
Passend zu den Coldline LIFE Schockfrostern W30N, W30PRO, W45 Anthrazit und W60 Anthrazit.
FAQ
Was unterscheidet diese Form von der 15 × 30?
6 größere Portionen à 52 ml — etwa doppelt so viel pro Fach. Ideal für Schnitten-Desserts, größere Sauce-Portionen, Frischkäse-Bällchen oder Butterstücke.
Welches Schockfroster-Modell?
Passt in W30N, W30PRO, W45 und W60 (300 × 175 × 25 mm). Ein Universalformat.
Welche Anwendungen sind typisch?
Selbst gemachte Mini-Mousses, portionierte Frozen-Joghurt-Riegel, Blaubeer-Zitronen-Schnitten, fertige Pesto-Portionen für zwei Personen, Eiswürfel mit Kräutern oder Früchten für Cocktails.
Halten sich die Portionen lange?
Nach dem Schockfrostzyklus: im normalen Gefrierschrank 6–9 Monate je nach Füllung. Durch den Schockfrostzyklus bildet sich keine grobe Eiskristallstruktur — die Textur bleibt beim späteren Auftauen erhalten.
Wie lange dauert das Schockfrosten einer vollen Form?
Mit 312 ml Gesamtinhalt und Coldline LIFE W30N: ca. 25–35 Minuten auf Kerntemperatur –18 °C. Im W30PRO etwas schneller.
Produktinfos & Sicherheit (GPSR)
Hersteller: Coldline Srl, Via Enrico Mattei 38, IT-35038 Torreglia (PD) · Tel. +39 049 990 3830 · info@coldline.it
Verantwortliche Person für die EU: Hoffman GKT GmbH, Bergstraße 32A, DE-53604 Bad Honnef · Tel. +49 2224 1236704 · info@hoffman-gkt.de
Detaillierte Sicherheits- und Herstellerinformationen gemäß EU-Verordnung 2023/988 (General Product Safety Regulation) finden Sie auf unserer Seite Verordnung 2023/988.
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